Pljeskavica
By Chef Serbia
Ingredients
- 600g carne de vită tocată
- 200g carne de porc macinata
- 1 ceapă medie, tocată fin
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat
- 4 chifle burger
- 200 g brânză albă, feliată
Directions
- 1Amestecați carnea măcinată cu ceapa, usturoiul, boia de ardei, sare, piper și pătrunjel
- 2Formați 4 chifteluțe
- 3Prăjiți la foc mare timp de 4-5 minute pe fiecare parte
- 4Acoperiți cu felie de brânză în ultimul minut
- 5Prăjiți chifle ușor pe grătar
- 6Asamblați burgeri cu brânză, ceapă și ajvar
- 7Serviți imediat
Nutrition per serving
167 kcal · 14g protein · 4g carbs · 11g fat