Prebranac
By Chef Serbia
Ingredients
- 500g fasole albă uscată, înmuiată peste noapte
- 2 cepe mari, feliate
- 3 linguri boia de ardei
- 100 ml ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 1 linguriță semințe de chimen
- 500 ml apă
- 2 linguri patrunjel proaspat
Directions
- 1Gătiți fasolea înmuiată în apă până se înmoaie (aproximativ 1,5 ore)
- 2Se caleste ceapa in ulei pana devine aurie
- 3Adăugați usturoiul și boia, fierbeți 1 minut
- 4Amestecați fasolea fiartă cu lichidul de gătit
- 5Adăugați sare, piper și semințe de chimen
- 6Coaceți la 180°C timp de 30 de minute până devine cremoasă
- 7Se ornează cu pătrunjel proaspăt
Nutrition per serving
60 kcal · 2g protein · 7g carbs · 3g fat