Rolovano Meso
By Chef Serbia
Ingredients
- 8 felii subțiri de vită (200 g în total)
- 200g carne de porc macinata
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 100g ciuperci, tocate
- 2 linguri patrunjel proaspat
- 100 ml ulei vegetal
- 300ml bulion de vita
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurita piper negru
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul în ulei
- 2Adăugați carnea de porc măcinată și gătiți până se rumenește
- 3Se amestecă ciupercile și pătrunjelul
- 4Se răcește ușor umplutura
- 5Puneți umplutura pe fiecare felie de vită și rulați strâns
- 6Asigurați-vă cu scobitori
- 7Rulouri rumene în ulei pe toate părțile
- 8Adăugați bulion și fierbeți acoperit timp de 45 de minute
- 9Se condimentează cu sare și piper
- 10Se serveste cu sos
Nutrition per serving
228 kcal · 20g protein · 4g carbs · 15g fat