Vanilice
By Chef Serbia
Ingredients
- 400 g foi de aluat filo
- 300 ml lapte
- 4 gălbenușuri de ou
- 100 g zahăr
- 2 linguri amidon de porumb
- 2 linguri extract de vanilie
- 100ml unt topit
- 50 g zahăr pudră
- 1 lingura scortisoara
- 2 linguri de apă
Directions
- 1Se încălzește laptele și se bate cu gălbenușurile de ou, zahărul și amidonul de porumb
- 2Gatiti la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa
- 3Se ia de pe foc si se adauga extract de vanilie
- 4Umplere răcită complet
- 5Ungeți foile de filo cu unt topit
- 6Întindeți umplutura pe fiecare foaie și rulați strâns
- 7Pune rulourile în tava unsă cu unt
- 8Se coace la 180°C timp de 25-30 de minute până devin aurii
- 9Pudrați cu zahăr pudră și scorțișoară
Nutrition per serving
63 kcal · 3g protein · 8g carbs · 2g fat