Benachin SL
By Chef Sierra Leone
Ingredients
- 2 cești de orez cu bob lung
- 400 g carne de vită, cuburi
- 2 cepe mari, tocate
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri pastă de tomate
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 ceașcă fasole verde
- 1 lingurita sare
- 4 cesti supa de vita
- 2 catei de usturoi, tocati
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenește carnea de vită, se scoate și se pune deoparte
- 2Se călește ceapa până se înmoaie
- 3Se adauga usturoiul si pasta de rosii, se fierbe 2 minute
- 4Reveniți carnea de vită în oală
- 5Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi
- 6Adăugați morcovi și fasole verde
- 7Se toarnă bulion și se aduce la fiert
- 8Acoperiți ��i fierbeți timp de 25-30 de minute până când orezul este fraged
- 9Se condimentează cu sare și se servește
Nutrition per serving
409 kcal · 27g protein · 49g carbs · 18g fat