Orez cu nucă de cocos SL
By Chef Sierra Leone
Ingredients
- 2 cești de orez cu bob lung
- 400 ml lapte de cocos
- 2 cești de apă
- 2 cepe mari, tocate
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 1 linguriță turmeric
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa până se înmoaie
- 2Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi
- 4Se toarnă lapte de cocos și apă
- 5Adăugați frunze de dafin, sare, piper și turmeric
- 6Se aduce la fierbere, apoi se acopera si se reduce focul
- 7Se fierbe timp de 20-25 de minute până când orezul este fraged
- 8Pufează cu furculița și servește
Nutrition per serving
414 kcal · 9g protein · 28g carbs · 20g fat