Orez Fula
By Chef Sierra Leone
Ingredients
- 2 cești de orez cu bob lung
- 4 cești de apă
- 100 g unt
- 2 cepe mari, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 frunze de dafin
- 2 linguri patrunjel proaspat
Directions
- 1Topiți untul și căliți ceapa până se înmoaie
- 2Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi cu unt
- 4Se toarnă apă și se adaugă frunze de dafin
- 5Se aduce la fierbere, apoi se acopera si se reduce focul
- 6Se fierbe timp de 20-25 de minute până când orezul este fraged
- 7Puf cu furculita
- 8Asezonați cu sare, piper și boia
- 9Se ornează cu pătrunjel proaspăt
Nutrition per serving
171 kcal · 27g protein · 21g carbs · 13g fat