Demikát
By Chef Slovakia
Ingredients
- 1kg cartofi, felii subțiri
- 400g ciuperci, feliate
- 2 cepe mari, feliate
- 300 ml smântână groasă
- 100 ml ulei vegetal
- 100g brânză albă, ras
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa până se înmoaie
- 2Se adauga usturoiul si ciupercile, se fierbe 5 minute
- 3Amestecul de cartofi și ciuperci se pune într-o tavă de copt
- 4Se toarnă smântână peste straturi
- 5Se presară cu brânză
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se coace acoperit la 180°C timp de 45 de minute
- 8Descoperiți și coaceți încă 15 minute până când devin aurii
- 9Se ornează cu pătrunjel proaspăt
- 10Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
80 kcal · 2g protein · 6g carbs · 6g fat