Parenica Slovacia
By Chef Slovakia
Ingredients
- 500 g foi de aluat filo
- 400 g brânză bryndza, mărunțită
- 200 g brânză de vaci
- 2 ouă
- 100ml smantana
- 100ml unt topit
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 2 linguri de arpagic proaspăt
Directions
- 1Se amestecă bryndza, brânză de vaci, ouă, smântână, sare, piper și arpagic
- 2Ungeți foile de filo cu unt topit
- 3Întindeți umplutură de brânză pe fiecare foaie
- 4Rotiți strâns într-un buștean
- 5Pune rulourile în tava unsă cu unt
- 6Ungeți blaturile cu unt topit
- 7Se coace la 200°C timp de 30-35 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
97 kcal · 4g protein · 4g carbs · 7g fat