Rezeň Slovacia
By Chef Slovakia
Ingredients
- 4 cotlet de porc sau vițel (150g fiecare)
- 2 ouă
- 100g pesmet
- 100 g făină universală
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 300ml ulei vegetal pentru prajit
- 2 lămâi
- 2 linguri patrunjel proaspat
Directions
- 1Cotlete de lire subțiri între folie de plastic
- 2Se strecoară în făină, apoi ouăle bătute, apoi pesmet
- 3Încinge uleiul într-o tigaie mare
- 4Prăjiți cotleturile timp de 4-5 minute pe fiecare parte până când devin aurii
- 5Scurgeți pe prosoape de hârtie
- 6Se serveste cu felii de lamaie si patrunjel proaspat
Nutrition per serving
453 kcal · 17g protein · 32g carbs · 24g fat