Štrúdľa Slovacia
By Chef Slovakia
Ingredients
- 500 g făină universală
- 250 ml apă caldă
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 100 ml ulei vegetal
- 800g mere, decojite și tăiate felii
- 100 g zahăr
- 2 linguri scorțișoară
- 100g nuci, tocate
- 100 ml unt topit
Directions
- 1Se amestecă făina, apa, oul, sarea și uleiul pentru a forma aluatul
- 2Se framanta pana se omogenizeaza si se lasa sa se odihneasca 30 de minute
- 3Se întinde aluatul foarte subțire
- 4Amestecă merele cu zahăr, scorțișoară și nuci
- 5Întindeți amestecul de mere pe aluat
- 6Rotiți strâns într-un buștean
- 7Puneți în tava unsă cu unt
- 8Se unge cu unt topit
- 9Se coace la 180°C timp de 45-50 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
482 kcal · 14g protein · 45g carbs · 11g fat