Zemiakové Placky
By Chef Slovakia
Ingredients
- 1kg cartofi, curatati si ras
- 1 ceapă mare, rasă
- 2 ouă
- 100 g făină universală
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 500ml ulei vegetal pentru prajit
- 200 ml smantana
- 200 ml sos de mere
Directions
- 1Stoarceți excesul de umiditate din cartofii rasi
- 2Amestecați cartofii cu ceapa, ouăle, făina, sare și piper
- 3Încinge uleiul într-o tigaie mare
- 4Puneți linguri de amestec în uleiul fierbinte
- 5Se aplatizează cu o spatulă și se prăjește până devin aurii pe ambele părți
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie
- 7Se serveste fierbinte cu smantana si sos de mere
Nutrition per serving
163 kcal · 7g protein · 18g carbs · 7g fat