Bujta Repa
By Chef Slovenia
Ingredients
- 800g napi, cuburi
- 400g fasole uscată, înmuiată
- 400g spată de porc, cubulețe
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 frunze de dafin
- 1 linguriță semințe de chimen
- 2 litri apa
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge ulei de măsline și carne de porc rumenă pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Adăugați napi, fasole, foi de dafin, semințe de chimen și apă
- 4Se aduce la fiert, apoi se fierbe timp de 2 ore până se înmoaie
- 5Se condimentează cu sare și piper
- 6Se serveste fierbinte cu paine crusta
Nutrition per serving
111 kcal · 7g protein · 9g carbs · 6g fat