Hmeljeva Juha
By Chef Slovenia
Ingredients
- 500 g lăstari proaspeți de hamei
- 1 litru bulion de pui
- 3 cartofi taiati cubulete
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de unt
- 2 ouă
- 100ml smantana
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura de marar proaspat, tocat
Directions
- 1Topiți untul și căliți ceapa și usturoiul
- 2Adăugați cartofii și supa de pui
- 3Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute
- 4Adăugați lăstarii de hamei și gătiți timp de 10 minute
- 5Bate ouăle cu smântână
- 6Adăugați încet amestecul de ouă în supă în timp ce amestecați
- 7Se condimentează cu sare și piper, se ornează cu mărar
Nutrition per serving
172 kcal · 11g protein · 12g carbs · 9g fat