Pisker
By Chef Slovenia
Ingredients
- 1 litru de lapte
- 250g faina de porumb
- 150 g unt
- 200g brânză, ras
- 1 lingurita sare
- Piper negru după gust
- 2 ouă
- 100 g pesmet
- 2 linguri de unt pentru topping
- 100 ml smantana
Directions
- 1Încălziți laptele și amestecați încet făina de porumb
- 2Gatiti la foc mic, amestecand continuu timp de 20 de minute
- 3Luați de pe foc și adăugați untul și brânza
- 4Lasam sa se raceasca putin, apoi amestecam ouale
- 5Se toarnă în tava de copt unsă cu unt
- 6Acoperiți cu pesmet și ungeți cu unt
- 7Coaceți la 180°C timp de 40 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
123 kcal · 5g protein · 10g carbs · 7g fat