Potica
By Chef Slovenia
Ingredients
- 500 g făină universală
- 250 ml lapte cald
- 100 g unt
- 3 ouă
- 50 g zahăr
- 1 lingurita sare
- 7g drojdie instant
- 300g nuci, macinate
- 150g zahăr pentru umplutură
- 1 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Amestecă făina, drojdia, sarea și zahărul într-un castron
- 2Adăugați laptele cald, ouăle și untul topit; se framanta pana se omogenizeaza
- 3Lasam aluatul sa creasca 1 ora pana se dubleaza
- 4Întindeți aluatul într-un dreptunghi subțire
- 5Se amestecă nucile măcinate cu zahărul și vanilia; întins peste aluat
- 6Rulați strâns și puneți într-o tavă unsă cu unt
- 7Se lasa sa creasca 30 de minute, apoi se coace la 180°C timp de 45 de minute
Nutrition per serving
63 kcal · 3g protein · 6g carbs · 3g fat