Prekmurska Gibanica
By Chef Slovenia
Ingredients
- 500 g foi de aluat filo
- 300g mere, ras
- 200g nuci, macinate
- 200 g brânză de vaci
- 100g unt, topit
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- Un praf de sare
Directions
- 1Amesteca merele rase cu zahar si scortisoara
- 2Combinați brânza de vaci, nucile, ouăle și vanilia
- 3Așezați foi de filo într-o tavă de copt unsă cu unt, ungeți fiecare cu unt topit
- 4Întindeți amestecul de mere pe jumătate din straturi, amestecul de brânză pe cealaltă jumătate
- 5Continuați stratificarea și terminați cu phyllo deasupra
- 6Coaceți la 180°C timp de 45-50 de minute până se rumenesc
Nutrition per serving
76 kcal · 3g protein · 4g carbs · 5g fat