Repa s Fižolom
By Chef Slovenia
Ingredients
- 800g napi, cuburi
- 400g fasole uscată, înmuiată și fiartă
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 litru bulion de legume
- 2 frunze de dafin
- 1 linguriță semințe de chimen
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Încinge ulei de măsline și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați napii și gătiți timp de 5 minute
- 3Se toarnă bulion de legume și se aduce la fiert
- 4Adăugați fasole fiartă, frunze de dafin și semințe de chimen
- 5Se fierbe timp de 45 de minute până când napii sunt fragezi
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se ornează cu pătrunjel proaspăt
Nutrition per serving
534 kcal · 10g protein · 12g carbs · 23g fat