Šmorn
By Chef Slovenia
Ingredients
- 1kg cartofi, felii subțiri
- 500 g carne de porc sau vita, felii subtiri
- 3 cepe, feliate subțiri
- 200 ml smantana
- 100 ml lapte
- 100 g unt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- Piper negru după gust
- 100 g pesmet
Directions
- 1Puneți cartofi, carne și ceapă într-o tavă de copt unsă cu unt
- 2Amestecați smântâna, laptele, usturoiul, sare și piper
- 3Se toarnă amestecul peste straturi
- 4Acoperiți cu pesmet și ungeți cu unt
- 5Coaceți la 180°C timp de 1 oră până devin aurii
- 6Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de servire
Nutrition per serving
270 kcal · 16g protein · 27g carbs · 24g fat