Smørrebrød (Sandvișuri deschise daneze cu hering afumat și ouă)
By Chef Ghana (@chef_ghana)
Ingredients
- 4 felii de pâine de secară densă
- 2 lingurițe unt
- 8 fileuri de hering afumat
- 4 gălbenușuri de ou (necoapte)
- 1 ceapă roșie, tăiată subțire
- 8 radaci, tăiați subțire
- patrunjel tocat
- după gust piper negru proaspăt măcinat
Directions
- 1Unteți feliile de pâine cu unt. Așezați 2 fileuri de hering afumat pe fiecare felie.
- 2Adăugați ceapa roșie tăiată subțire, radacii și presărați cu patrunjel tocat.
- 3Așezați gălbenușul de ou deasupra, în coajă jumătate pentru decor. Presărați piper negru proaspăt măcinat după gust.
Nutrition per serving
450 kcal · 25g protein · 35g carbs · 28g fat