초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

국수는 1인분 분량이지만 남편이 워낙 국수를 잘 드시니 넉넉하게 만들었다 사실 1인분만 만들면 분명히 모자랄 것이다.

어떤 분은 국수를 삶을 때 식용유를 한 큰 술 넣어 끓인다고 한다 그럼 국수를 천천히 먹어도 불거나 잘 퍼지지 않아서 좋다는데... 워낙에 잡채를 만들 때 당면을 그렇게 끓여주기는 하지만 소면은 처음이었다.

물이 끓어오르면 찬물을 넣고 한 번 더 끓여주기 그리고 찬물에 헹구는데 소면을 찬물에 헹구는데 기름기가 있으니 느낌이 좀 다르다!

소면에 윤기 좔좔~^^

분량의 양념장을 준비하고 김치를 썰어서 섞어준다.

국수를 삶는 동안 양념장을 만들어 김치와 섞어주면 김치에 양념이 배어 새콤달콤 맛있어진다.

식용유 한 큰 술 넣어 삶은 소면이 윤기가 난다~

김치 양념장을 넣고 참기름과 깨를 뿌려 완성~!!

남편의 호로록 국수 먹는 소리가 참말로 맛있게 들리고 맛있다고 몇 번을 이야기해 주는 소리도 참말로 듣기 좋네~