Verdele de gură
By Chef Southern US
Ingredients
- 1kg verdeata de guma, tocata
- 200 g bacon, cubulete
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 litru bulion de pui
- 2 linguri otet de mere
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1 frunză de dafin
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura zahar
Directions
- 1Se prăjește baconul până devine crocant, se scoate și se pune deoparte
- 2Căleți ceapa și usturoiul în grăsime de slănină
- 3Adăugați verdeață și amestecați până se ofilesc
- 4Se toarnă supa de pui și se adaugă frunza de dafin
- 5Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră
- 6Adăugați oțet, fulgi de ardei roșu, sare, piper și zahăr
- 7Se amestecă slănină fiartă
- 8Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
196 kcal · 11g protein · 17g carbs · 22g fat