Nashville Hot Chicken
By Chef Southern US
Ingredients
- 1,5 kg bucăți de pui
- 250 ml zară
- 200 g făină universală
- 2 linguri de ardei cayenne
- 1 lingura boia
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingura praf de ceapa
- 2 linguri miere
- 2 linguri untură sau scurtătură
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Marinați puiul în zară timp de cel puțin 4 ore
- 2Se amestecă făina cu cayenne, boia de ardei, pudră de usturoi și praf de ceapă
- 3Ungeți bucățile de pui în făină condimentată
- 4Se încălzește ulei la 175°C și se prăjește puiul până devine auriu și fiert
- 5Amestecați mierea cu cayenne și untură pentru a face pastă
- 6Ungeți puiul fierbinte cu pastă de cayenne
- 7Serviți pe pâine albă cu murături
Nutrition per serving
485 kcal · 20g protein · 24g carbs · 24g fat