Pulled Pork BBQ
By Chef Southern US
Ingredients
- 2 kg umăr de porc
- 3 linguri de zahăr brun
- 2 linguri boia de ardei
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 lingura piper negru
- 1 lingura de sare
- 300 ml sos BBQ
- 250 ml otet de mere
- 250 ml apă
Directions
- 1Se amestecă zahăr brun, boia de ardei, praf de usturoi, praf de ceapă, piper și sare
- 2Frecați amestecul peste spatele de porc
- 3Puneți într-un aragaz cu oțet și apă
- 4Gatiti la foc mic timp de 8 ore pana cand carnea se marunteaza usor
- 5Tocați carnea de porc cu două furculițe
- 6Se amestecă în sos BBQ
- 7Serviți pe chifle sau cu laterale
Nutrition per serving
364 kcal · 10g protein · 25g carbs · 14g fat