Bizcocho en freidora de aer

Precalentamos la freidora de aer 5 minute la 140°. Mientras tanto, vamos a preparar la masa para el bizcocho de yogur: Echamos el yogur en un bol grande y utilizând el vaso del yogur como medida, vamos añadiendo el resto de ingredientes. Primero los huevos uno a uno y batiendo bien cu el iagur. Seguidamente añadimos el azúcar și amestecam bien. Tamizamos la harina și la levadura química añadiéndolas a la masa. Finalmente añadimos el ulei de girasol și amestecăm tot bine până când ne aflăm o masă omogenă.

Una vez tenemos lista la masa, preparăm modelul pentru bizcocho. Para ello untamos un poco de mantequilla en el molde y repartimos bien por todo el molde. Seguidamente cortamos un poco de papel de hornear și lo colocamos în el molde, merci a la capa de mantequilla se nu va rămâne bine aderat la papel de hornear. Con la masa del bizcocho de yogur nosotros hemos hecho 2 bizcochos pequeños en moldes de 15cm, pero dependiendo del tamaño de vuestra freidora de aer poate utiliza un molde más grande și face solo uno. Repartimos la masa de bizcocho în el molde o moldes, asigurándonos de quede bine repartido.

Colocamos el molde de bizcocho în freidora de aer, încercând să aibă spațiu în jur pentru a circula bine în aer. Horneamos timp de 45 minute la 140°.

Trecuți 30 de minute, putem verifica cómo está el bizcocho de hecho, pentru a vă asigura că nu ne-am lăsat pe deasupra. Si estuviera muy dorado por arriba, putem taparlo cu un putin de papel de aluminio. Pasado el tiempo podéis verifica dacă este făcut introduciendo un palillo în el interior del bizcocho. Si sale limpio es que está hecho, si sale líquido este ca totusi necesita unele minute más de horneado.

Una vez estamos seguros que el bizcocho está hecho por dentro, deschidem la cuenta și dejam că se temple. para poder sacar el molde de la freidora de aer. Cuando el molde se ha templado, lo sacamos de la freidora de aer, lo desmoldamos cu grijă și lo punemos sobre una rejilla pentru a se termina de înfriar. Si le queremos hacer un glaseado, în un bol pequeño mezclamos el azúcar glas cu la cucharada de leche sau zumo de limón. Finalmente podemos espolvorear cu los sprinkles de culori sau nuestra decor favorita.