Latte spaniol (café con leche)
By Chef Hawaii (US)
Ingredients
- 100 ml lapte integral de vacă (sau UHT pentru gustul și textura caracteristică spaniolă)
- zahăr după gust
- 100 ml espresso puternic, preparat cel mai bine cu boabe proaspăt măcinate
Directions
- 11. Pune laptele și zahărul (dacă folosești) într-o cratiță mică și încălzește până apar bule mici în jurul marginilor. Continuă să încălzești până devine fierbinte aburind (65-70°C pe un termometru) și amestecă ușor.
- 22. Toarnă espresso într-un pahar și adaugă laptele deasupra.
Nutrition per serving
177 kcal · 21g protein · 32g carbs · 6g fat