Pui cu glazură lipicioasă copt
By Chef Yemen
Ingredients
- 700 g piept de pui dezosat și fără piele (aproximativ 5-7 bucăți)
- 1/4 cană ketchup
- 3 lingurițe zahăr brun (ușor presărat)
- 1,5 lingurițe sos de soia (nu folosiți cel întunecat)
- 1 lingură oțet de mere
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 lingurițe sos Worcestershire
- 2 căței de usturoi tocat
Directions
- 1Încălziți cuptorul la 220°C (420°F) (sau 200°C cu ventil).
- 2Alegeți o tavă suficient de mare pentru a găzdui piepturile de pui așezate pe o suprafață plană. Acoperiți tava cu hârtie de copt.
- 3Așezați piepturile de pui în tavă.
- 4Amestecați ingredientele glazurii și turnați aproximativ 2/3 din glazură peste fiecare bucată de pui (nu pe partea inferioară). Rezervați restul glazurii.
- 5Coaceți timp de 15 minute.
- 6Înclinați tava spre grătar/supraîncălzitor la o distanță de aproximativ 20 cm de sursa de căldură și coaceți puiul pentru încă 8-10 minute, până când suprafața devine caramelizată.
- 7Lasați puiul să se odihnească câteva minute înainte de servire, împreună cu sosul din tavă.
Nutrition per serving
450 kcal · 35g protein · 25g carbs · 20g fat