Kawal
By Chef Sudan
Ingredients
- 400 g carne de vită, cubulețe
- 1 cană năut uscat, înmuiat
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingurita chimen
- 1/2 linguriță turmeric
- 2 litri apa
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă
- 2Adăugați usturoiul și pasta de roșii, gătiți 2 minute
- 3Adăugați năut și apă
- 4Se aduce la fierbere, apoi se fierbe 45 de minute
- 5Adăugați chimen și turmeric
- 6Se fierbe încă 15 minute până când năutul este fraged
Nutrition per serving
101 kcal · 7g protein · 10g carbs · 4g fat