Kisra cu Ful
By Chef Sudan
Ingredients
- 2 cani de faina de sorg
- 1 cană făină de grâu
- 1 lingura drojdie
- 1 lingurita sare
- 2 căni de apă caldă
- 500 g fasole, fiartă
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri tahini
- 1 lingurita chimen
Directions
- 1Se prepară aluatul kisra și se lasă la fermentat 24 de ore
- 2Gătiți kisra în straturi subțiri pe o tigaie fierbinte
- 3Încinge uleiul și călește usturoi
- 4Adăugați fasole fierte și tahini
- 5Adăugați chimen și fierbeți 10 minute
- 6Serviți kisra cu ful lingură deasupra
Nutrition per serving
127 kcal · 4g protein · 20g carbs · 4g fat