Kisra
By Chef Sudan
Ingredients
- 2 cani de faina de sorg
- 1 cană făină de grâu
- 1 lingura drojdie uscata activa
- 1 lingurita sare
- 2 căni de apă caldă
- 1 lingura miere
Directions
- 1Amestecă făina de sorg, făina de grâu și sare într-un castron
- 2Se dizolvă drojdia și mierea în apă caldă
- 3Combinați ingredientele umede și uscate, lăsați să fermenteze 24 de ore
- 4Încinge o tigaie mare antiaderentă la foc mediu
- 5Se toarnă aluatul subțire și se gătește până se ridică marginile
- 6Întoarceți și gătiți până devin ușor aurii
Nutrition per serving
53 kcal · 2g protein · 10g carbs · 1g fat