Shorba Sudan
By Chef Sudan
Ingredients
- 500 g carne de vită, cuburi
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi taiati cubulete
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingurita chimen
- 1,5 litri apă
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă
- 2Adăugați usturoiul și pasta de roșii, gătiți 2 minute
- 3Se adauga apa si se aduce la fiert
- 4Adăugați morcovi și cartofi
- 5Se fierbe 30 de minute până când legumele sunt fragede
- 6Adăugați chimen, asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
94 kcal · 7g protein · 8g carbs · 4g fat