Waika
By Chef Sudan
Ingredients
- 600g miel, cuburi
- 500 g bame proaspete, tăiate
- 3 rosii mari, tocate
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pastă de tomate
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita coriandru
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se încălzește uleiul și mielul rumenit pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Se amestecă pasta de tomate și se fierbe 2 minute
- 4Adăugați roșiile și coriandru, fierbeți 20 de minute
- 5Adăugați okra și gătiți 15 minute până când se înmoaie
- 6Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
114 kcal · 8g protein · 4g carbs · 7g fat