Bara Surinam
By Chef Suriname
Ingredients
- 2 căni de făină
- 1 cană năut fiert, piure
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita chimen
- 1/2 linguriță pudră de chili
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 cană apă
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Se amestecă făina, praful de copt și sarea
- 2Adăugați apă pentru a forma aluatul, lăsați să se odihnească 15 minute
- 3Se amestecă năutul cu ceapa, usturoiul, chimenul și chili
- 4Împărțiți aluatul în 8 porții, aplatizați și umpleți
- 5Îndoiți și sigilați marginile
- 6Se prăjește până devin aurii pe ambele părți
Nutrition per serving
122 kcal · 3g protein · 17g carbs · 4g fat