Bruine Bonen Surinam
By Chef Suriname
Ingredients
- 2 căni de fasole brună uscată, înmuiată
- 1 cutie lapte de cocos
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita chimen
- 1/2 linguriță turmeric
- 2 litri apa
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Se adauga fasolea si apa, se aduce la fiert
- 3Reduceți focul și fierbeți 1 oră
- 4Adăugați lapte de cocos, chimen și turmeric
- 5Se fierbe încă 30 de minute până când fasolea este fragedă
- 6Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
75 kcal · 2g protein · 10g carbs · 3g fat