Roti Surinam
By Chef Suriname
Ingredients
- 3 căni de făină
- 1 lingurita sare
- 1 cană apă
- 400g carne de vită tocată
- 2 cartofi taiati cubulete
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita chimen
Directions
- 1Se amestecă făina și sarea, se adaugă apă pentru a forma aluatul
- 2Se framanta 5 minute, se lasa sa se odihneasca 20 de minute
- 3Rumenește carne de vită cu ceapă și usturoi
- 4Adăugați cartofii și chimenul, gătiți 10 minute
- 5Împărțiți aluatul în 4 porții și aplatizați
- 6Umpleți cu amestec de carne și pliați, prăjiți până când devine auriu
Nutrition per serving
164 kcal · 9g protein · 15g carbs · 8g fat