Berner Platte
By Chef Switzerland
Ingredients
- 200g carne de porc afumată
- 200 g carne de vită
- 4 cârnați elvețieni
- 4 cartofi
- 1 ceapă
- 200g varză murată
- 2 linguri de unt
- Muștar pentru servire
Directions
- 1Fierbeți cartofii până sunt fragezi
- 2Se fierbe varza murata cu ceapa timp de 15 minute
- 3Cârnați la grătar sau la tigaie până sunt fierți
- 4Carne de porc și vită afumate calde
- 5Aranjați toate articolele pe un platou mare
- 6Serviți cu muștar și pâine crustă
Nutrition per serving
271 kcal · 22g protein · 11g carbs · 15g fat