Graupensuppe
By Chef Switzerland
Ingredients
- 1 cană de orz perlat
- 500 g carne de vită, cuburi
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 litri bulion de vita
- 2 linguri de unt
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se încălzește untul și carnea de vită rumenă
- 2Adăugați ceapa, morcovii și țelina
- 3Se prăjește 5 minute
- 4Adăugați orz și bulion
- 5Se aduce la fierbere, apoi se fierbe 45 de minute
- 6Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
137 kcal · 11g protein · 4g carbs · 8g fat