Arnabiyt
By Chef Syria
Ingredients
- 1 conopidă cu cap mare, tăiată buchețele
- 1 kg de miel măcinat
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 căni de iaurt
- 1/4 cană nuci de pin
- 1/4 cana patrunjel, tocat
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita chimen
- Ulei pentru prajit
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se prajesc buchetele de conopida in ulei pana devin aurii, se scurg pe prosoape de hartie
- 2Miel măcinat maro cu ceapă și usturoi
- 3Adăugați chimen și gătiți 2 minute
- 4Amesteca iaurtul cu usturoiul tocat si sarea
- 5Strat de conopida prăjită în vasul de servire
- 6Puneți deasupra sos de carne, apoi amestec de iaurt
- 7Prăjiți nuci de pin și presărați deasupra
- 8Se orneaza cu patrunjel si se serveste
Nutrition per serving
90 kcal · 5g protein · 4g carbs · 6g fat