Halawet el Jibn
By Chef Syria
Ingredients
- 1 lb brânză akawi sau mozzarella
- 1 cană fistic, tocat
- 2 căni de zahăr
- 1 cană apă
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingura de apa de trandafiri
- 1 lingură apă de floare de portocal
- Ulei pentru prajit
- Fistic pentru garnitură
Directions
- 1Faceți sirop: combinați zahărul, apa, sucul de lămâie și aduceți la fiert
- 2Adăugați apă de trandafiri și apă de floare de portocal, răciți complet
- 3Întindeți brânza în foi subțiri
- 4Se presară fistic pe brânză și se rulează strâns
- 5Tăiați rulourile în bucăți de 2 inci
- 6Se prăjește în ulei până devin aurii pe toate părțile
- 7Se scufundă imediat în sirop rece
- 8Se serveste la temperatura camerei garnisita cu fistic
Nutrition per serving
68 kcal · 2g protein · 6g carbs · 4g fat