Shawarma Siria
By Chef Syria
Ingredients
- 2 lbs pui sau miel, felii subțiri
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1/4 cană ulei de măsline
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri boia de ardei
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita coriandru
- 1/2 linguriță piper cayenne
- 6 pâini pita
- 1/2 cană sos tahini
- 2 roșii, feliate
- 1 cană legume murate
Directions
- 1Combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul și condimentele pentru marinată
- 2Marinați carnea timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte
- 3Gătiți carnea pe un scuipat vertical sau într-o tigaie fierbinte până când este gătită
- 4Pâine pita caldă și întinsă cu sos tahini
- 5Umpleți cu felii de carne, roșii și legume murate
- 6Se serveste imediat cu un plus de sos in lateral
Nutrition per serving
92 kcal · 5g protein · 5g carbs · 6g fat