Yabrak
By Chef Syria
Ingredients
- 1 borcan frunze de struguri
- 2 căni de orez fiert
- 1 cană pătrunjel, tocat
- 1/2 cană mentă, tocată
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 linguriță de ienibahar
- 1 cană bulion de legume
- 1 cană iaurt
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Clătiți frunzele de struguri și uscați
- 2Amestecați orezul, ierburile, ceapa, suc de lămâie și condimentele
- 3Pe fiecare frunză se pune 1 lingură de umplutură, se rulează strâns
- 4Aranjați rulourile cu cusătura în jos într-o oală
- 5Se toarnă bulion peste rulouri și se fierbe timp de 30 de minute
- 6Se serveste cald cu iaurt in lateral
Nutrition per serving
83 kcal · 3g protein · 11g carbs · 3g fat