Aripioare de miere de soia

Se amestecă marinada într-un bol până când mierea se dizolvă. Turnați peste aripi într-o pungă cu fermoar. (Nota 3)

Marinați timp de 30 de minute. Puteți face peste noapte, dar nu îmbunătățește în mod semnificativ aroma în carne.

Preîncălziți cuptorul la 200°C/400°F (ventilator de 180°C). Tapetați o tavă mare cu folie, apoi hârtie.

Coace - Întindeți aripioarele pe tavă, cu pielea în sus. Rezervați marinada. Coaceți 30 de minute.

Scurgeți sucurile de pe tavă și aruncați. (Pasul cheie pentru a vă asigura că sosul se îngroașă).

Sos - Turnați marinata rezervată peste aripioare. Aruncați pentru a acoperi, apoi întindeți aripile, cu pielea în sus.

Coaceți și ungeți - Reduceți cuptorul la 180°C/350°F (ventilator de 160°C). Coaceți aripioarele timp de 30 de minute, ungându-le cu suc de tavă la fiecare 10 minute (de 3 ori). Rearanjați aripile după cum este necesar dacă gătiți neuniform, le puteți chiar întoarce cu susul în jos dacă se rumenesc prea repede. Sosul trebuie să fie însiropat până la sfârșit, astfel încât să puteți glazura bine. (Nota 4 dacă sosul este încă apos).

Servire - Transferați aripioare într-un bol de servire. Se toarna peste sirop pe tava, se presara cu seminte de susan si ceapa verde. Servi!