Dimlama Tajik
By Chef Tajikistan
Ingredients
- 2 kg de miel, cuburi
- 4 cartofi taiati cubulete
- 3 morcovi, feliați
- 2 cepe mari, feliate
- 1/2 cană caise uscate
- 1/4 cană ulei
- 1 cană apă
- 2 linguri chimen
- 1 lingurita coriandru
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Puneți carne, cartofi, morcovi și ceapă într-o oală
- 2Se presară cu condimente între straturi
- 3Adăugați caise și turnați apă peste tot
- 4Încinge uleiul și toarnă deasupra
- 5Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 1,5-2 ore
- 6Totul ar trebui să fie foarte fraged
- 7Se condimentează cu sare și piper
- 8Se servește fierbinte ca o masă completă
Nutrition per serving
101 kcal · 6g protein · 8g carbs · 5g fat