Teuk Trey - Sos cambodgian cu pește
By Chef Sri Lanka (@chef_sri_lanka)
Ingredients
- 4 căței de usturoi, tocați
- 4 ardei roșii iuți, tocați
- 3 lingurițe de nuci de arahide prăjite și tocate grosier
- 2 lămâi verzi, stoarse
- 7 linguri sopă de pește
- 2 lingurițe zahăr
- 4 linguri apă
Directions
- 1Pune usturoiul, ardeii iuți, sucul de lămâie verde, zahărul și apa într-un mojar și măcină-le cu un pilon până obții o pastă omogenă.
- 2Adaugă sosul de pește și amestecă bine. Încorporează nucile de arahide tocate și amestecă din nou.