Mic dejun Tacos Tex-Mex
By Chef Tex-Mex
Ingredients
- 8 tortilla de făină (6-inch)
- 6 ouă
- 120 ml cârnați chorizo
- 1 ardei gras, taiat cubulete
- 1/2 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 ceașcă de brânză cheddar mărunțită
- 1/2 ceașcă salsa
- 2 linguri de unt
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încălziți untul într-o tigaie și gătiți chorizo până se rumenește, despărțindu-l pe măsură ce se gătește.
- 2Adăugați ardei și ceapa tăiate cubulețe, căliți până se înmoaie (3-4 minute).
- 3Se amestecă ouăle într-o tigaie separată până când sunt fierte.
- 4Tortilele calde într-o tigaie uscată sau peste o flacără deschisă.
- 5Asamblați tacos umplând tortilla cu ouă, amestec de chorizo, brânză și salsa.
- 6Serviți imediat cu salsa suplimentară în lateral.
Nutrition per serving
428 kcal · 5g protein · 46g carbs · 21g fat