Chili con Carne
By Chef Tex-Mex
Ingredients
- 908 g carne de vită tocată
- 2 conserve (15 oz) de fasole
- 2 conserve (28 oz) de roșii zdrobite
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri praf de chili
- 1 lingura de chimion
- 1 lingura boia
- 2 cesti supa de vita
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
Directions
- 1Se încălzește ulei de măsline într-o oală mare și se rumenește carnea de vită, despărțindu-l în timp ce se gătește.
- 2Adaugati ceapa si usturoiul taiate cubulete, caliti pana se parfumeaza (2-3 minute).
- 3Se amestecă praf de chili, chimen și boia de ardei, gătind timp de 1 minut.
- 4Adăugați roșiile zdrobite, fasolea și supa de vită.
- 5Se fierbe timp de 30-40 de minute, amestecând din când în când.
- 6Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- 7Se serveste fierbinte cu paine de porumb sau peste orez.
Nutrition per serving
169 kcal · 25g protein · 43g carbs · 13g fat