Horchata Tex-Mex
By Chef Tex-Mex
Ingredients
- 1 cană de orez alb cu bob lung
- 1/2 cană migdale albite
- 5 căni de apă
- 4 căni de lapte
- 1/2 cană zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara macinata
- Gheață
- Baton de scortisoara pentru garnitura
Directions
- 1Înmuiați orezul și migdalele în apă timp de 2 ore.
- 2Amestecați orezul înmuiat și migdalele cu apă de înmuiat până la omogenizare.
- 3Se strecoară printr-o sită cu plasă fină, apăsând pentru a extrage tot lichidul.
- 4Combinați lichidul strecurat cu lapte, zahăr, vanilie și scorțișoară.
- 5Se amestecă bine și se dă la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- 6Se amestecă înainte de servire.
- 7Serviți peste gheață cu o garnitură de baton de scorțișoară.
Nutrition per serving
77 kcal · 2g protein · 12g carbs · 2g fat