Pui măcinat thailandez
By Chef Thailand (@chef_thailand)
Ingredients
- 1 degetul mare de ghimbir, decojit și tocat
- 2 catei de usturoi, tocati
- 3 tulpini de ceapă, tocate mărunt
- 1 ceapa mica, tocata marunt
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 kilogram de pui măcinat
- 1/4 cană apă
- 2 lingurite zahar
- 3 linguri sos de peste
- 1 lingura sos de soia
- 2 lingurite sos sriracha
- o mână de coriandru, tocat
- 2 lime tăiate felii
Directions
- 1Într-o tigaie de mărime medie, încălziți uleiul și adăugați usturoiul, ghimbirul și ceapa. Gatiti pana ce ceapa este limpede (aproximativ 4 minute).
- 2Adăugați puiul măcinat și gătiți timp de 2-3 minute, până când puiul este gătit pe jumătate. Adăugați zahărul, sosul de pește, apa, sosul de soia și sriracha, amestecați și continuați să gătiți până când puiul este gătit.
- 3Opriti focul si adaugati ceapa si coriandru.
- 4Serviți cu felii de lime și o garnitură de orez.
Nutrition per serving
259 kcal · 16g protein · 18g carbs · 14g fat