Sos Graine Togo

Încinge uleiul de palmier și carnea rumenită pe toate părțile.

Adaugati ceapa taiata cubulete, usturoiul si ghimbirul, caliti pana se parfumeaza.

Adăugați roșiile tăiate cubulețe și supa de vită.

Se fierbe timp de 30 de minute până când carnea este fragedă.

Se amestecă semințele de dovleac măcinate.

Se fierbe încă 15 minute, amestecând din când în când.

Asezonați cu sare și piper.

Se ornează cu coriandru.

Serviți peste orez sau fufu.