'Ota 'Ika
By Chef Tonga
Ingredients
- 1,5 lb file de pește proaspăt, cuburi
- 1 cutie (14 oz) lapte de cocos
- 1/2 cană suc proaspăt de lămâie
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 1 ardei gras, taiat cubulete
- 1 castravete, taiat cubulete
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 jalapeño, tocat
- 1/4 cană coriandru, tocat
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Puneți peștele tăiat cubulețe într-un castron.
- 2Se toarnă suc de lămâie peste pește și se lasă să stea 30 de minute.
- 3Adăugați laptele de cocos și amestecați ușor.
- 4Adăugați ceapa tăiată cubulețe, ardeiul gras, castraveții, roșiile și jalapeño.
- 5Incorporati usor coriandru.
- 6Asezonați cu sare și piper.
- 7Se da la rece cel putin 1 ora inainte de servire.
- 8Se serveste rece.
Nutrition per serving
87 kcal · 6g protein · 8g carbs · 3g fat